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林慧敏副教授
2017-03-03  




林慧敏(1979-)。澳门24小时娱乐场,副教授,食品科学博士,硕士生导师


主要从事食品科学与工程、水产品加工及贮藏工程方向的教学和科研工作。先后主持国家青年基金项目“纳米自组装带鱼肽//肽结构中量子点接触的功能调控研究(31301597)”,国家星火计划“鱼糜漂洗液鱼蛋白铁肽分离关键技术研究及示范(2013GA700259)”,省重大科技专项计划项目“低温等离子体在鱿鱼加工及冷链物流过程中的应用研究与示范(2014C02022)”,舟山市科技计划项目“青占鱼原料安全储运及即食食品开发研究产业化(2011C22048)”等。先后参与国家科技部国际合作项目“海水产品流化冰船上保鲜关键技术合作研究”(2012DFA30600),浙江省科技厅重大科技专项“冷冻水产品大肠杆菌生物控制关键技术研究与示范”(2011C13027-2)等,获2012年度舟山市科学技术进步三等奖(排名第一),2015年度中国商业联合会科学技术奖特等奖(排名第五);2016产学研合作创新成果优秀奖(排名第二);第八届中国技术市场金桥奖(排名第三)。发表科技学术论文20余篇,SCI收录5篇;申请国家发明、实用新型专利20余项,授权发明专利5项;主编教材《现在分离纯化技术在水产品中的应用》1部。

 

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